Vaniljparfym

Växten bakom den bästa vaniljdoften

• Vaniljkryddan kommer från vaniljplantan – en vacker, ljusblommig klätterorkidé som härstammar från Mesoamerika.
• Ironiskt nog har orkidéblomman ingen doft. Istället är källan till växtens berusande doft den välkända vaniljstången (ibland kallad vaniljböna), som faktiskt är växtens frukt.
• Efter saffran är vanilj den näst dyraste kryddan i världen.
• Även om det finns över hundra olika sorter av växten är de enda två typer som vanligtvis används kommersiellt Vanilla planifolia (Bourbon-vanilj) och Vanilla tahitensis (Tahiti-vanilj).

En kort historik om vanilj

Amerikas ursprungsbefolkning

Totonacerna, som härstammar från dagens Mexiko, kan ha varit det första folket som odlade vanilj. För dem var det en helig växt som användes som dekoration i tempel och som användes vid tillverkningen skyddande amuletter och i medicin. Aztekerna erövrade så småningom Totonacfolket och började använda vanilj för att ge arom och sötma till mat och dryck, framför allt till sina traditionella kakaodrycker.

Efter erövringen av Amerika

På spanska betyder vanilla ”liten kapsel”. Namnet myntades av spanska conquistadorer på 1500-talet när de kom till Mexiko och såg vaniljstången för första gången. Så småningom tog de med sig den tillbaka till Europa, och därifrån blev den gradvis alltmer populär.

Vanilj idag

Den största producenten av vanilj idag är Madagaskar, medan den finaste vaniljkvaliteten sägs komma från ön Réunion (tidigare Île Bourbon – därav Bourbon-vanilj). Vanilj odlas också i Tahiti, Indonesien, Komorerna m.fl.

Såhär utvinns vanilj för att skapa den bästa vaniljparfymen

• Att odla vanilj är en omsorgsfullt mödosam process. Eftersom orkidén har få naturliga pollinatörer måste den pollineras för hand, en efter en. Det är detta som gör vanilj så sällsynt och dyr.
• Färska vaniljstänger är faktiskt gröna och fylliga. För att utveckla sin smak och arom går vaniljstängerna igenom kokning, ”svettning” under filtar och sedan flera omgångar av torkning i solen. I den här processen blir de svarta och skrumpna, precis som de flesta av oss vet att de ser ut.
• Vaniljaromen kommer från vanillin, en förening som bildas under bearbetningen av vaniljstänger.

Syntetisk vanillin i vaniljdoftande parfym

Eftersom vaniljodling är så kostsamt innehåller även några av de bästa vanilj dofterna och parfymerna idag syntetiskt vanillin, som är identiskt med den naturliga vanillinmolekylen. Ibland används ett annat derivat av vanillin – etylvanillin – vilket ger en intensivt söt vaniljparfym med en gourmet kvalitet.

Doft av vanilj: Parfym med de bästa vaniljdofterna

I parfym används vaniljdoften sällan ensam, utan snarare för att lägga lager på lager och blanda med andra parfymnoter tillsammans. Vanillins unika molekylära egenskaper innebär att det fungerar som ett fixativ som förlänger doften av parfym på huden.

Även om du oftast hittar vanilj parfym för kvinnor, med rätt sammansättning, kan en vaniljdoftande parfym för män också fungera bra.

Parfym med vanilj: Noter som fungerar bäst i vaniljbaserade parfymer

• Woody vanilla body spray eller parfym är en harmonisk blandning av varma, krämiga vaniljnoter med djupa, jordiga undertoner av trä.
• Rose and vanilla parfym: Ros- och vanilj parfym för damer kombinerar den romantiska, blommiga essensen av ros med den varma, tröstande sötman av vanilj, vilket skapar en lyxig, feminin doft.
• Coconut vanilla parfym: Parfymen Coconut and vanilla förenar kokosnötens tropiska, krämiga rikedom med vaniljens söta lockelse.
• Musk vanilla body mist och parfym: Djup, sensuell mysk och söt vanilj ger en mystisk och inbjudande doft.
• Amber vanilla parfym: Rik och hartsartad ambra och söt vanilj är verkligen en djup och lyxig kombination.

Så, har du hittat den bästa vaniljparfymen? Billiga vaniljparfymer såväl som lyxiga vaniljdofter väntar på dig på notino.se.